Bolo Charmy Kitty

Este ano a Margarida escolheu para o tema do seu bolinho esta gatinha amorosa e eu tentei fazer um bolinho delicado e feminino!

Bolo de chocolate com recheio de ganaché de chocolate e pedacinhos de morangos frescos com 3,300 Kg

Bolos Finalistas

Estes foram uns bolinhos que fiz para umas finalistas.... Parabéns a todas!

Bolos com aproximadamente 3Kg (cada)

Malinha de menina!

Para uma menina muito linda fiz este bolinho inspirado nos seus gostos!

Bolo com 2,600 Kg

Comemoração dos 50.º aniversário

As amigas da Célia organizaram-lhe um jantar e o bolo foi surpresa. Um pedido muito simples, dois bolos modelados em forma de 50, uma bonequinha a representar a aniversariante e o seu caniche!

Bolo de chocolate com recheio de ganachá de chocolate e bolo de laranja com recheio de leite condensado cozido com 4,500Kg

As histórias da Leonor - parte II

E este foi o bolinho para a família e amigos ... e eu como tive o prazer de fazer parte destes segundos posso afirmar que o bolo estava delicioso (modéstia à parte :)) - Bolinho de chocolate com recheio de ganaché de chocolate e pedaçinhos de morango com  2.600Kg.

As histórias da Leonor

A Nonô gosta muito de chegar a casa e ler historinhas (ou estórias se já estiverem "acordados") aos seus amiguinhos imaginários, aos bonecos, etc, por isso ambos os seus bolinhos foram inspirados nesta sua brincadeira.

Este foi o bolinho para os amiguinhos da escola...

Bolo de laranja com recheio de leite condensado cozido com 3.100Kg

Babyshower para a Sofia

A minha colega e amiga, com que partilho o gabinete, o carro nos 20Km de trajecto para o trabalho e ao fim de contas parte da minha vida, vai ter mais uma linda menina e eu convenci-a a fazer uma festinha de babyshower, um belo motivo para aproveitar uma linda tarde de Outuno com vista para o mar e pôr a conversa em dia... só entre mulheres!

Este foi o meu contributo para a festa :)

O BOLINHO

E AS BOLACHINHAS

Pão de ló com recheio de doce de nuvem de baunilha e doce de morango com 2,800Kg e bolachinhas de manteiga e baunilha

A corrida dos Cars - Faísca Mcqueen e amigos

Para o segundo aniversário de uns gémeos muito queridos os pais encomendaram-me dois bolinhos - um para festejarem com a família e outro para levar para a escolinha - com o tema dos Cars, os seus desenhos animados favoritos.

Quando nos dão um modelo de bolo é difícil conseguir-mos abstair da ideia que o cliente quer, mas creio que esse é muita das vezes esse é o verdadeiro desafio, fazer um bolo diferente, uma interpretação de um tema e não uma cópia.

Pão-de-ló com recheio de doce de ovos com 3.800Kg

Pão-de-ló com reecheio de doce de morangos



Bolo Patim e Sapato de Ballet

A Mãe da Daniela encomendou-me um bolinho para comemorar o seu 9.º aniversário e que reflectisse os seus hobbies: patinagem e ballet.

Bolo de Iogurte com recheio de doce de ovos com quase 3 Kg

Uma malinha Channel

Mais um bolinho, desta vez uma malinha da Channel e respectivos acessórios, para uma rapariga que é fã da marca!
Já há algum tempo que queria experimentar este tema e agora que tive oportunidade este foi o resultado...

Bolo de Iogurte e recheio de leite condensado cozido com 2,500Kg

Bolo de Batizado em tons de rosa

Uma encomenda especial feita por uma amiga, para oferecer como prenda de um batizado de uma menina pequenina. Um bolinho com inspiração em alguns bolos de uma das cake designers portuguesas que admiro - Silvia Ferreira. No final adorei o resultado porque ficou super mimoso!